饵料中什么酒叫曲酒：
曲酒是一种传统的发酵饮料，主要用于酿造传统的白酒。它是通过在饵料中加入曲菌（一种真菌）并经过长时间的发酵而制成的。曲菌会在发酵的过程中分解淀粉质，产生一种叫做淀粉酶的酶类物质，将淀粉质转化为糖分。
曲酒的主要原料是大麦、小麦、豌豆、玉米等粮食和水，以及曲菌。制作过程通常包括以下几个步骤：
1. 清洗：将大麦、小麦、豌豆等原料清洗干净，去除杂质。
2. 蒸煮：将清洗干净的原料蒸煮，使其变软。
3. 混合：将蒸煮后的原料和适量的水混合，使其成为一种浆状物。
4. 接曲：将曲菌加入浆状物中，使其开始发酵。
5. 发酵：将浆状物放置在通风的环境中，让曲菌自然地发酵。这个过程通常需要数天至数周的时间。
6. 筛分：经过一段时间的发酵后，将曲酒中的固体物质和液体分离，得到纯净的曲酒。
在酿造白酒的过程中，曲酒是必不可少的原料之一。它能够为白酒提供酵母、酶和细菌等微生物，帮助白酒发酵和降解淀粉质，从而使白酒具有更好的口感和香气。
冬天台钓用什么饵料：
冬季台钓的饵料会因为气温低、鱼儿活动减缓而有所不同，以下是一些适合冬季台钓的饵料：
1. 蚯蚓：蚯蚓是一种通用的饵料，非常适合冬季台钓，因为它们的气味能够吸引鱼类。将蚯蚓浸泡在水中，使其变得更柔软，这样可以更容易地将它们钩入鱼钩中。
2. 麦片：麦片是一种常见的饵料，非常容易获得。将一些麦片放在钩上，浸泡在水中，它们会快速软化，释放出味道，吸引鱼儿的注意力。
3. 玉米：玉米是另一种常见的饵料，同样适合冬季台钓。将玉米浸泡在水中，它们会变得更软，更容易让鱼儿咬住钩子。
4. 虫子：冬季台钓的时候，一些鱼儿会偏爱小虫子，例如蚊子、蚂蚁、蚜虫等。将这些小虫子放在鱼钩上，可以增加你的捕获机会。
5. 鱼肉：将新鲜的鱼肉剁碎，然后将其放在鱼钩上，会释放出一种非常强烈的气味，吸引鱼儿的注意力。
不同的饵料适合不同种类的鱼儿，因此需要根据当地的鱼儿种类和季节选择适合的饵料。同时，需要注意的是，在冬季温度较低，饵料很容易变质，因此在使用之前需要检查其是否有异常。